Сытные «ромашки» (запечённый картофель с курицей и грибами) 1️⃣

Сытные «ромашки» (запечённый картофель с курицей и грибами) 1️⃣

Name: Сытные «ромашки» (запечённый картофель с курицей и грибами) 1️⃣
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 8 порций
Ingredients: Картошка (лучше мелкую!); Перец болгарский крупный; Лук; куриная грудка филе; Грибы вешенки; Сыр; Майонеза; Соль/специи; Растет.масло для смазки формы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Ларетус-Луканина

#летнее меню Запечённый картофель с начинкой в виде ромашек Порционная подача...

1 час

8 порций

Ингредиенты

Картошка (лучше мелкую!) 7-10 шт
Перец болгарский крупный 2 шт
Лук 2 шт
куриная грудка филе 4 шт
Грибы вешенки 200 гр
Сыр 100 гр
Майонеза 2 ст л
Соль/специи
Растет.масло для смазки формы

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Начинка: Куриную грудку, грибы и лук нарезаем мелкими кубиками. Солим, добавляем любимые специи, добавляем майонез.

Перец нарезаем кольцами шириной 1-1,5 см. Картошку нарезаем тонкими слайсами, солим, перчим в миске.

Форму смазываем раст. маслом. Собираем ромашки. В кольцо перца кладем дольки картошки веером, как лепестки. Центр картофельного веера «утапливаем». Горкой в центр крадем начинку. Излишки картошки и начинки перемешиваем и кладем как основу на противень, наверх поднимем ромашки.