Куриное филе с шампиньонами в сливочном соусе

Name: Куриное филе с шампиньонами в сливочном соусе
Yield: 2 порции
Ingredients: - Куриное филе; - Шампиньоны; - Репчатый лук; - Чеснок; - Сливки; - Растительное масло; - Мука пшеничная; - Соль; - Хмели-сунели «SPICESGEORGIA»

Рецепт с фото пошаговый

Автор SPICESGEORGIA СПЕЦИИ ГРУЗИИ

Курица с грибами в сливочном соусе – нежное и сытное блюдо. Придется по душе людям...

30 минут

2 порции

Ингредиенты

- Куриное филе 500 г
- Шампиньоны 300 г
- Репчатый лук 3 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Сливки 200 мл
- Растительное масло 1 столовая ложка
- Мука пшеничная 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
- Хмели-сунели «SPICESGEORGIA» по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Куриное филе промыть, промокнуть салфетками, нарезать кубиками. Можно готовить из отварного мяса, разделив по волокнам.

Лук очистить, нашинковать, обжарить на сковороде в небольшом количестве растительного масла. Грибы нашинковать, подрумянить на сковороде. Выложить в сковороду мясо и жарить на среднем огне до легкой корочки.

В отдельной ёмкости сделать смесь из сливок, муки и соли. Влить смесь в сковороду, тушить на маленьком огне под закрытой крышкой 10 минут.

Добавить хмели-сунели «SPICESGEORGIA» и измельченный чеснок. Накрыть крышкой, тушить еще 5-7 минут.

Снять с огня и дать настояться на горячей плите 10-20 минут. ⠀ Подавать в горячем, теплом или охлаждённом виде. Гарнир может быть любой, но лучше всего курица с шампиньонами в сливочном соусе сочетается с макаронами. ⠀ Такую подливу можно подавать просто выложив на хлеб. ⠀ Приятного аппетита!