Куриное филе с шампиньонами в сливочном соусе

Куриное филе промыть, промокнуть салфетками, нарезать кубиками. Можно готовить из отварного мяса, разделив по волокнам.

Лук очистить, нашинковать, обжарить на сковороде в небольшом количестве растительного масла. Грибы нашинковать, подрумянить на сковороде. Выложить в сковороду мясо и жарить на среднем огне до легкой корочки.

В отдельной ёмкости сделать смесь из сливок, муки и соли. Влить смесь в сковороду, тушить на маленьком огне под закрытой крышкой 10 минут.

Добавить хмели-сунели «SPICESGEORGIA» и измельченный чеснок. Накрыть крышкой, тушить еще 5-7 минут.

Снять с огня и дать настояться на горячей плите 10-20 минут. ⠀ Подавать в горячем, теплом или охлаждённом виде. Гарнир может быть любой, но лучше всего курица с шампиньонами в сливочном соусе сочетается с макаронами. ⠀ Такую подливу можно подавать просто выложив на хлеб. ⠀ Приятного аппетита!