Кабачковый такос с куриным филе, грибами и сыром «Чеддер» 🧑‍🍳

Name: Кабачковый такос с куриным филе, грибами и сыром «Чеддер» 🧑🍳
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6 порций
Ingredients: средних куриных филе; гр шампиньонов; небольших кабачка; яйца; гр сыра; мука; соль, перец, соевый соус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Новикова

1 ч. 30 мин.

6 порций

Ингредиенты

средних куриных филе 2
гр шампиньонов 200
небольших кабачка 2
яйца 4
гр сыра 200
мука
соль, перец, соевый соус

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриное филе режем соломкой, добавляем соевый соус (чтобы филе впитало, но не плавало), перчим, обжариваем до готовности.

Режем шампиньоны (у меня были малыши) на 4 части и добавляем к филе, обжариваем до готовности.

Кабачки трём на крупную терку, добавляем яйца, соль, муку - получаем тесто как на оладьи.

На хорошо прогретую сковороду наливаем кабачковое тесто и жарим блин с двух сторон.

Когда кабачковый блин готов на одну половину выкладываем смесь из филе и шампиньонов, посыпаем тертым сыром, накрываем второй половиной блина. Для любителей плавленого сыра - можно на 1 минуту в микроволновку, чтобы сыр расплавился.

Повторяем с оставшимися ингредиентами, у меня получилось 3 штуки)

Ставим чайник, едим и улыбаемся 🧑‍🍳

...