Слоёный торт из кабачков, куриного фарша, грибов и помидоров

Name: Слоёный торт из кабачков, куриного фарша, грибов и помидоров
Ingredients: Молодого кабачка; Яйца; Муки; Чеснока; Растительного масла для жарки; Для вкуса: соль, паприка; Начинка; Куриная грудка 1 шт (300-350 г); Репчатого лука; Шампиньонов; Помидора; Творожного сыра; Твердого сыра; Сметаны; Соевого соуса; Для вкуса: соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Баюк (Шустова)

Есть рецепты торта из кабачков с помидорами. Есть с грибами. Есть с курицей или просто...

Ингредиенты

Молодого кабачка 350 г
Яйца 1-2
Муки 2-3 ст. л.
Чеснока 2 зуб.
Растительного масла для жарки 2 ст. л.
Для вкуса: соль, паприка
Начинка
Куриная грудка 1 шт (300-350 г)
Репчатого лука 1 шт.
Шампиньонов 350 г
Помидора 1-2
Творожного сыра 150 г
Твердого сыра 100 г
Сметаны 130 г
Соевого соуса 1 ст. л.
Для вкуса: соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кабачок помыть, срезать концы и натереть на крупной тёрке. Лук натереть на мелкой тёрке и добавить к кабачку. Чеснок измельчить и тоже добавить. Посолить (0,5 ч.л.) и дать постоять минут 10. Затем слегка отжать кабачок, чтобы убрать излишки жидкости.

Добавить яйцо, муку, паприку и все тщательно перемешать. Пусть постоит ещё минут 10 минут.

На сковороде поджарить 4 коржа из кабачков на растительном масле. Помидор порезать на кружки шириной 0,5 см. Творожный сыр на плоские слайсы. Шампиньоны нарезать произвольно и обжарить на сковороде. Из грудки сделать фарш и посолить.

Теперь нужно собрать торт. На блин выложить тонкий слой перемешанной сметаны с соевым соусом. Затем фарш, грибы, творожный сыр, помидоры посолить при необходимости. Сделать слои, а последний верхний блин посыпать твердым сыром и смазать остатками сметаны и соуса.

Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.

Приятного аппетита 👌!

...