Зразы картофельные с грибами "Праздник вкуса"

Отварить картофель и сделать пюре без жидкости. Вбить туда яйцо 🥚, добавить специи, хорошо перемешать. Остудить.

Лук репчатый очистить, мелко нарезать и обжарить вместе с мелко нарезанными 🍄

Сформировать котлеты, сделать углубление и положить туда грибную начинку, хорошо залепить края, смазав руки растительным маслом.

Обвалять в сухарях и обжарить до золотистого цвета.

Подать со сметаной, майонезом или кетчупом. Приятного аппетита!