1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Фаршированные баклажаны
Рецепт с фото пошаговый
Автор Helpa
Быстрое и вкусное блюдо из баклажанов на сковороде.
1 час
2-3 порции
2
Ингредиенты
- Баклажаны 2 шт.
- Красный сладкий перец 1/2
- Лук порей 1 шт.
- Стрелки зеленый лук 2
- Готовая куриная грудка 100 г
- Шампиньоны 100 г
- Яйца 3 шт.
- Соль и перец по вкусу
- Сухой кориандр 1 ч. л.
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Баклажаны помыть, отрезать хвостики и порезать кольцами толщиной 1-1.5 см. Сделать надрезы по периметру и вырезать мякоть. Мякоть порезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле.
2
Мелко порезать лук порей, сладкий перец, шампиньоны и курицу. Обжарить вместе с баклажанами, остудить.
3
Добавить яйца, зеленый лук, соль, перец и кориандр. Кольца баклажанов слегка обжарить с двух сторон.
4
Заполнить кольца начинкой и обжарить с одной стороны 5 минут и с другой 3 минуты. Подать можно с томатным соусом или кетчупом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99540
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
