Фаршированные баклажаны
Рецепт с фото пошаговый
Автор Helpa
Быстрое и вкусное блюдо из баклажанов на сковороде.
1 час
2-3 порции
Ингредиенты
баклажаны 2 шт.
красный сладкий перец 1/2
лук порей 1 шт.
стрелки зеленый лук 2
готовая куриная грудка 100 грамм
шампиньоны 100 грамм
яйца 3 шт.
соль и перец по вкусу
сухой кориандр 1 ч.л.
растительное масло для жарки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Баклажаны помыть, отрезать хвостики и порезать кольцами толщиной 1-1.5 см. Сделать надрезы по периметру и вырезать мякоть. Мякоть порезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле.
2
Мелко порезать лук порей, сладкий перец, шампиньоны и курицу. Обжарить вместе с баклажанами, остудить.
3
Добавить яйца, зеленый лук, соль, перец и кориандр. Кольца баклажанов слегка обжарить с двух сторон.
4
Заполнить кольца начинкой и обжарить с одной стороны 5 минут и с другой 3 минуты. Подать можно с томатным соусом или кетчупом.
4.99540
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Anastasiya Belka
оставил(а)
Боже, как это вкусно!!! Спасибо огромное за рецепт, это просто бомба 💣 я фанат этого блюда теперь
23 июля 2021 г.
Ответить
Спасибо огромное, я очень рада, что понравилось 🥰🥰🥰
23 июля 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!