Русская кухня Десерт

Ленивый Наполеон

Name: Ленивый Наполеон
Yield: 9 порций
Ingredients: Для коржей:; бездрожжевого слоёного теста; Для крема:; молока; желтки; сахара; масло слив; муки или крахмала; ванили

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Мачехина ✈️

Хотите тортик, но не умеете или не хотите долго заморачиваться. Тогда этот рецепт вам...

30 - 40 мин

9 порций

Ингредиенты

Для коржей:

бездрожжевого слоёного теста 1 упаковка

Для крема:

молока 0,5 л

желтки 3 шт

сахара 150 гр

масло слив 100 гр

муки или крахмала 3 ч. л.

ванили 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тесто разморозить,немного раскатать и порезать на 6 частей каждый лист (у меня в упаковке два квадратных листа) Разложить на противень, постелив бумагу и выпекать минут 10-15 при t 170-180’ Пока выпекаются коржи готовим крем.

Крем: Соединяем сухие ингредиенты и хорошо перемешиваем между собой. Желтки перемешиваем венчиком,добавляем немного молока и тоже хорошо перемешиваем.

Оставшееся молоко доводим до кипения и частями вводим в нашу яично-мучную смесь тщательно перемешиваем.

Ставим на маленький огонь и не переставая мешать, доводим до загустения. Остужаем немного и вмешиваем масло.

Остывшие коржи разрезаем вдоль. Три из них измельчаем для присыпки. Одну часть коржа смазываем кремом и соединяем половинки. Сверху тоже смазываем тонким слоем кремом и присыпаем крошкой. Вот и готово! Можно есть сразу,а можно поставить пропитаться.

...