avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Американский пирог с вишней

Американский пирог с вишней

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катя Пташник
#домавкусно #вишня

Ингредиенты

  • муки 300 г
  • сливочного масла 225 г
  • ледяной воды 4 ст.л.
  • яйцо 1 шт
  • сахара 30 г
  • соли Щепотка
  • Начинка
  • вишни без косточек 850 г
  • кукурузного крахмала 50 г
  • сахара 150-200 г
  • ванильного сахара 10 г
  • Желток для смазывания
  • Миндальные лепестки (по желанию)

Шаги приготовления

35
человек планируют готовить
1
Натереть на тёрке холодное сливочное масло и смешать с мукой. Перемешать.
2
Добавить сахар, соль. Перемешать. Далее вбить одно яйцо и влить ледяную воду.
3
Быстро замесить тесто и убрать в холодильник минимум на 30 минут.
4
Соединить все ингредиенты для начинки варить на среднем огне до загустения (3-5 минут). Начинку остудить!
5
Тесто разделить на две не равные части. Раскатать большую часть чуть больше диаметра формы (26 см).
6
Выложить остывшую начинку.
7
Раскатать меньшую часть теста и нарезать полоски. Сделать плетеную решётку. Смазать желтком и посыпать миндальными лепестками. Выпекать при 180° 40-50 минут.
8
Чтобы начинка не расстекалась пирог надо остудить! Сначала при комнатной температуре, затем в холодильнике. Приятного аппетита 🙂
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 4
Какая 😋 вкуснота, какая красота 😻 не останавливайся на достигнутом, публикуй ещё
30 июля 2021 г.
Ответить
Катя Пташник ответил(а) Lana_M
Спасибо😊
30 июля 2021 г.
Ответить
🤗🤗❤️❤️❤️
30 июля 2021 г.
Ответить
Получился очень вкусный пирог 👍🏿
22 января 2023 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!