Торт "Летний"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья Нова
Вариация на тему торта "Рыжик".
#домавкусно #игры #выпечка
3 ч.
12 порций
Ингредиенты
Тесто:
сахара 100 г
сливочного масла 50 г
ст.л мёда 1
яйцо 1
половина чайной ложки соды
сколько вместится муки
Крем:
сливочного масла 250 г
сгущённого молока 380 г
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Кипятим воду.
2
В миске смешиваем сахар, сливочное масло и мёд.
3
Ставим миску на водяную баню. Смесь должна стать жидкой.
4
Добавляем яйцо (предварительно взболтать его вилкой).
5
Ждём, когда сахар растворится и затем добавляем соду.
6
Продолжаем нагревать смесь до тех пор, пока не закончится процесс активного пенообразования.
7
Снимаем миску с огня и начинаем добавлять муку.
Замешиваем тесто. Оно должно лениво стекать с руки, отставать от рук, но быть довольно липким.
8
Отправляем тесто в холодильник на час.
9
Разделяем на 5 частей, из каждой формируем шарики.
10
Раскатываем каждый шарик на очень тонкий пласт. Остатки не выкидываем, а выпекаем вместе с коржами. Ими мы будем украшать торт.
11
Готовим крем.
12
Взбиваем сливочное масло, постепенно добавляем сгущённое молоко.
Крем готов!
13
Собираем торт.
Промазываем каждый корж кремом. Укладываем их друг на друга.
14
Отправляем торт в холодильник на 2 часа.
15
Приятного аппетита!!! 😄👩🍳😉
4.96821
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!