Овощная галета
Рецепт с фото пошаговый
Автор Амина
Друзья предлагаю приготовить овощную галету без глютена и лактозы. Полезная, вкусная с...
1 ч 10 минут
4 порции
Ингредиенты
- универсальной муки 60 гр
- рисовой муки 40 гр
- кукурузной муки 50 гр
- псиллиума 10 гр
- холодной воды 100 мл
- яблочного пюре 70 гр
- растительного масла 40 мл
- кукурузного крахмала 3 ч. л.
- разрыхлителя 0.5 ч.л
- кабачок 1
- помидор 1
- соли 0.5 ч.л
- Сухой чеснок, итальянские травы, специи по вкусу
- оливкового масла (сверху начинки Немного
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Для начала воду поставить в холодильник или в морозильник (смотря какая у вас температура).
2
Смешать все виды муки, соль, разрыхлитель и псиллиум.
3
В другой посуде смешать масло и пюре.
4
Соединить полученную массу с мучной. Затем влить холодной воды и замесить плотное тесто.
5
Скатать тесто в шар, накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на 15 минут.
6
Для начинки порезать кабачок и помидор кольцами. Посыпать 1.5 ч.л крахмалом, специями, травами.
7
Достать тесто с холодильника. Смазать рабочую поверхность маслом и быстро Раскатать тесто (пока холодное) в круг. Приложить сверху тарелку, чтоб обозначился круг, так удобнее сформировать галету.
8
Посыпать сверху оставшимся крахмалом, где будет начинка. Уложить в ряд чередуя кабачок и помидор. Завернуть края и хорошо защипнуть придавая форме нашей галете.
9
Сбрызнуть маслом начинку и отправить в разогретую духовку до 180 гр на 30 минут. После немного остудить и есть.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.831854
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!