Огурчики на зиму

Name: Огурчики на зиму
Ingredients: Огурцы; Чеснок; Лимон; Перец горошек и душистый; Зонтики укропа; На 1 литр рассола:; соли; сахара; лимонной кислоты

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

#урожай Огурчику маринованные или солёные любят все! Предлагаю вам рецепт не совсем...

Ингредиенты

Огурцы

Чеснок

Лимон

Перец горошек и душистый

Зонтики укропа

На 1 литр рассола:

соли 1,5 столовые ложки

сахара 6 столовых ложек

лимонной кислоты 1 чайная ложка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Огурцы заранее замочить часов на 5 в холодной воде. На дно тщательно вымытой банки /я мою содой/ уложить укроп, пару зубчиков чеснока на литров банку, перец горошек и душистый.

Разложить огурцы. Можно если любите добавить перец, соли и лаврушку. Я добавляю и гвоздику с кориандром. Придаёт пикантность. Обязательно одну дольку лимона.

Залить кипятком. Через минут 20 слить и приготовить рассола.

Залить горячим рассолом и закатать. Перевернуть и укутать до полного остывания. Если храните в теплом месте обязательно стерилизуйте минут 10 литровую банку.