Маринованные помидоры (кисло-сладкие)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Катерина
Я любитель сладенького ☺️, зимние запасы тоже не обходятся без сахарочка.
Помидоры...
Ингредиенты
Помидоры
Лук
Горчица в зёрнах
Чеснок
Перец горошек
Гвоздика
Соль
Сахар
Эссенция 70%
Зелень (укроп,петрушка)
Маринад (пропорции на 1 л воды)
соль 2 ст. ложки
сахар 5 ст.ложек
уксусная эссенция 1 ст. ложка
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Банки держала над кипящим чайником,чтобы обдать паром.
На дно банки укладываю зерна горчицы, зелень, кольца лука и помидоры.
2
Заливаю крутым кипятком. Даю постоять 15-20 минут.
3
Сливаю воду в кастрюлю, довожу до кипения и ещё раз заливаю в банки на 15-20 мин (можно и 10 мин)🤏
4
Сливаю воду, измеряю какой объём воды (чтобы рассчитать пропорции соли, сахара и эссенции).
5
Вода начинает закипать,добавляю соль, сахар, перец, лавровый лист. Довела до кипения, хорошо все перемешала, выключила газ, добавила уксусную эссенцию.
6
Заливаю маринад по баночкам, закручиваю и убираю под одеяло.
4.98606
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!