Кукурузные сочники с творогом

Name: Кукурузные сочники с творогом
Yield: 5 шт.
Ingredients: Тесто; творога; яйцо; сметаны; сахара; кукурузной муки; пшеничной муки + сколько потребуется для припыления; разрыхлителя; Начинка; творога; сахара; яичный белок; крахмала; обмазка; яичный желток

Рецепт с фото пошаговый

Автор Axanka

Очень простые и вкусные сочники. Без масла и с минимальным количеством сахара (можно...

5 шт.

Ингредиенты

Тесто

творога 50 гр.

яйцо 1

сметаны 1 ст.л. (15 гр.)

сахара 10 г.

кукурузной муки 80 гр.

пшеничной муки + сколько потребуется для припыления 40 гр.

разрыхлителя 0.5 ч.л.

Начинка

творога 150 гр.

сахара 10 гр.

яичный белок 1

крахмала 0.5 ч.л.

обмазка

яичный желток 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замешиваем тесто. Оно получается заметно жёлтого цвета 🌞, держит форму, но липкое. Делим на несколько частей (у меня 5) и пока оставляем.

Замешиваем начинку. Желток яйца оставляем для смазывания.

Насыпаем на поверхность горку муки, обваливаем в муке каждый кусочек теста и формируем круглую лепёшку. Выкладываем начинку на лепёшки и складываем их пополам, укладываем заготовочки на смазанный маслом противень. Обмазываем желтком и отправляем в духовку печься: 180 С минут на 20-25 мин. до румяной корочки (зависит от размера сочников и духовки).