Грудка в духовке

Name: Грудка в духовке
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Ingredients: грудка птицы (у меня 2 пачки грудки индейки); Для маринада:; соевый соус; горчица (у меня зернистая); вода; чеснок (3-4 зубчика)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна

~134 ккал 🍗

~40 мин.

Ингредиенты

грудка птицы (у меня 2 пачки грудки индейки) 1.3 кг
Для маринада:
соевый соус 45 мл
горчица (у меня зернистая) 30 г
вода 25 мл
чеснок (3-4 зубчика) 10 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Смешать ингредиенты для соуса. Грудку нарезать одинаковыми кусочками. Залить соусом, перемешать. Оставить на пару часов при комнатной температуре или на ночь в холодильнике.

Выложить в форму кусочки грудки вместе с соусом. Лучше, чтобы форма была небольшая и кусочки лежали плотно, так они меньше сохнут и получаются сочными.

Готовить в духовке при температуре 180° 35 минут. Затем достать, слить лишнюю жидкость и разделить лопаткой кусочки грудки. На 5 минут отправить снова в духовку в режим гриля (на максимальной температуре) для подрумянивания.