Помидоры маринованные сладкие

Name: Помидоры маринованные сладкие
Prep time: 38 min
Cook time: 38 min
Yield: 3 литра
Ingredients: помидоры сливовидные; перец болгарский сладкий, желтый; колечко от нарезанного красного жгучего перца; кипяток 100%; сухая смесь для маринования помидор; соль; сахарный песок; уксусная эссенция 70%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Solomeya

Подарок от лета в холодную зиму...#игры #урожай #закуска

30-45 минут

3 литра

Ингредиенты

помидоры сливовидные 2,5 кг.
перец болгарский сладкий, желтый 0,5 шт.
колечко от нарезанного красного жгучего перца 3 шт.
кипяток 100% 1,5 литра
сухая смесь для маринования помидор 2 ст. ложки
соль 2 ст. ложки
сахарный песок 4 ст. ложки
уксусная эссенция 70% 1 ст.ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В чистую трёхлитровую банку заложите вымытые помидоры, специи, перцы, залейте в банку кипяток по самую крышку, крышку положите на горлышко банки. Через 20 минут слейте воду в эмалированную кастрюльку, положите туда сахар, соль, прокипятите 5 минут и вылейте полученный рассол в помидоры, добавьте уксус, закатайте банку крышкой. Поставьте банку вверх дном на одеяло, сверху накройте тёплой тканью. Оставьте так до остывания банки. Храните помидоры в сухом, тёмном месте.