Русская кухня Обед

Уха

Name: Уха
Ingredients: Рыба речная и морская; Картофель; Лук репка; Лавровый лист; Морковь маленькая; перец горошком; укроп; соль, перец молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#игры #первое #охотники Простой рецепт ухи из речной и морской рыбы. Какой вкусный...

Ингредиенты

Рыба речная и морская 0,4 кг.

Картофель 1-2 шт

Лук репка 1 шт.

Лавровый лист 1-2 шт.

Морковь маленькая 1-2 шт

перец горошком по вкусу

укроп

соль, перец молотый по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Рыба у меня была ранее подготовлена и заморожена. Разморозим рыбу. Картофель и морковь почистим. Картофель нарежем небольшими кусочками и выложим в кастрюлю. Залейте картофель холодной водой. Поставьте кастрюлю на сильный огонь и доведите воду до кипения. Убавьте огонь и оставьте картофель вариться. Когда картофель станет мягким (минут через 15), посолите.

Добавляем подготовленную рыбу, головку репчатого лука крупно порезанную, нарезанную кольцами морковь, лавровый лист, перец горошком, солим и варим минут 10-15. После приготовления лук и лавровый лист убрать. При подаче в тарелке перчим молотым перцем, добавляем укроп. Приятного аппетита!