Лечо
Рецепт с фото пошаговый
Автор Tatiana Simonenko
Салат из перца в банке: лечо.
2 часа
6 банок по 0.5л
Ингредиенты
- Перец красный мясистый 25 шт
- Морковь средняя 3 шт
- Лук средний 3 головки
- Зелень петрушки пучок небольшой
- Томат 0.5 литра
- Сахар 100 гр
- Соль 1 ст.л
- Уксус 9% 100 гр
- Масло подсолнечное 150 гр
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Помыть и подготовить все ингредиенты. Это самое долгое. Морковь натереть на терке, лук порезать кубиками, перец кусочками, покрошить петрушку.
2
Далее в посуду для готовки закипятить томат и добавлять
+ соль
+сахар
+масло
+морковь, кипятить 5 минут
+уксус
+перец, нарезанный полосками или кубиками, кусочками не мелко, кипятить 5 минут
+ лук
+зелень.
3
Все овощи закладываем по очереди, перемешивая.
4
Варить до готовности примерно 40 минут или до готовности перца на вкус. Не надо чтоб хрустел, но и в кашу варить не надо.
5
Пока варим, подготовим чистые баночки, на дно положить лавровый лист и перец горошком душистый и черный, по 3-4 шт.
6
Лечо переложить в баночки закатать. Оставить остывать.
Зимой к плову или к картошечке- отлично!
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911182
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!