Вареники с творогом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ульяна Шевченко
#готовимвместе
Рецептов вареников существует огромное множество. Причем вариации...
30-40 минут
1 порция
Ингредиенты
- Для теста:
- яйцо 1
- муки 100 гр (примерно)
- Для начинки:
- гр творога 100-150
- желток 1
- соль
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
В творог добавляем желток, щепотку соли и перемешиваем.
2
Просеиваем муку. Делаем углубление и разбиваем туда яйцо. Немного подсаливаем.
Так как яйца бывают разного размера, советую муку добавлять постепенно, так вы добьетесь сразу нужной консистенции.
Вымешиваем тесто около 10 минут, заворачиваем в пленку и оставляем минимум на 30 минут.
В случае если тесто нужно приготовить на большее количество порций, то ингредиенты можно увеличить из расчета 1 яйцо на каждые 100 гр. муки (примерно).
3
По прошествии 30 минут раскатываем тесто, не слишком тонко. Это можно сделать скалкой или машинкой для раскатки теста. Раскладываем начинку и очень аккуратно и хорошо защипываем край.
4
Отвариваем вареники в подсоленной воде на небольшом огне минут 5.
5
Подаём со сметаной и посыпаем сахаром.
6
Приятного аппетита.
7
На моём Ютуб канале Магия простых рецептов вы найдёте итальянские вареники в разных вариациях. Это не менее вкусно, чем вареники с творогом. 🤗😉
https://youtu.be/A2W0hkP8koM
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921168
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!