Десерт Торт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Меню для школьника : Торт "День и ночь"

Name: Меню для школьника : Торт "День и ночь"
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 10-12 порции
Ingredients: Яйца; Сахара; Сметана; Кефира; Подсол. масла; Разрыхлитель; Соли; Муки; Какао; Пропитка:; Молока; Сахара; Крем:; Сметана 20%; Сахара; Плитка темного шоколада; Украшеение:; Плитка темного шоколада

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина

#школа Этот торт получил свое название из-за сочетания темного и светлого теста,...

45 мин

10-12 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории321

0 %

Белки

7 г

0 %

Жиры

19 г

0 %

Углеводы

36 г

0 %

Сахар

26 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Яйца 2 шт.
Сахара 100 г
Сметана 150 г
Кефира 150 г
Подсол. масла 100 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Соли 1 щеп.
Муки 300-400 г
Какао 2 ст. л.
Пропитка:
Молока 100 мл
Сахара 1 ст. л.
Крем:
Сметана 20% 600 г
Сахара 3 ст. л.
Плитка темного шоколада 1/2
Украшеение:
Плитка темного шоколада 1/2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца взбить с сахаром добела. Добавить сметану. Перемешать. Добавить кефир, подсол. масло и просеянную муку с разрыхлителем и солью.

Разделить тесто на две части. Во вторую добавить какао и 2 ст. л молока. Перемешать. Застелить противень (27*35 см) пергамент. бумагой. Сначала выложить светлое тесто, затем местами - тёмное. Шпажкой перемешать. Выпекать при t=180 °С время 20-25 мин. Для срочности коржи можно пропитать молоком с сахаром (100 мл молока +1 ст.л сахар).

Для приготовления крема взять сметану, сахар и тёртый шоколад и перемешать.

Коржи смазать кремом и украсить шоколадом. Поставить торт на 2-3 часа в холодильник для пропитки. Приятного аппетита!

...