Маринованные лисички на зиму

Name: Маринованные лисички на зиму
Ingredients: Грибы 1 кг; Вода; Соль половина чайной ложки; Маринад:; воды 800 мл; Сахар 1 ст. л.; Соль 1,5 ст. л.; Гвоздика 2 шт; Перец чёрный горошком 8 шт; Перец душистый горошком 4 шт; Лавровый лист 2 шт; Укроп зонтик 1 шт; Чеснок 2 зубчика; Уксус 9% 60 мл; горчицы горошком Четверть чайной ложки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Это очень вкусно!

Ингредиенты

Грибы 1 кг

Вода

Соль половина чайной ложки

Маринад:

воды 800 мл

Сахар 1 ст. л.

Соль 1,5 ст. л.

Гвоздика 2 шт

Перец чёрный горошком 8 шт

Перец душистый горошком 4 шт

Лавровый лист 2 шт

Укроп зонтик 1 шт

Чеснок 2 зубчика

Уксус 9% 60 мл

горчицы горошком Четверть чайной ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Промыть и почистить грибы, залить водой, посолить и поставить варить. После того как закипит снять пену и варить на умеренном огне 10-15 минут. Слить воду, грибы не промывать.

Смешать в кастрюле все ингредиенты на маринад, кроме уксуса и чеснока. Поставить на огонь. После того как закипит добавить грибы, варить на умеренном огне 10 минут.

За 2-3 минуты до окончания добавить чеснок и уксус. Горячие грибы разложить по стерилизованным банкам и долить маринадом. Укатать под покрывало до полного остывания. Можно хранить при комнатной температуре.

Я экспериментировала и добавляла в маринад листья смородины, вишни и хрена. Вкус бесподобный. Если любите эксперименты то попробуйте. Лавровый лист я ломала на 2-3 части, чеснок резала на 2-3 части. Приятного аппетита!