Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Маринованные лисички
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Лисички и опята уже на второй день после засолки имеют совершенно особый и очень...
Ингредиенты
- на 500 мл:
- лисичек 250 г
- соль
- луковица 1
- чеснока 2 зубчика
- красного жгучего перца чили 1 стручок
- сельдерея 40 г
- белого винного уксуса 100 мл
- горошин черного перца 5
- лавровых листа 3
- сахара 2 ч. л.
- розмарина 2 веточки
- можжевеловые ягоды 4
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Лисички очистить, вымыть, опустить на 1 минуту в кипящую подсоленную воду и затем откинуть на дуршлаг.
2
Луковицу разрезать на четыре части. Каждый зубчик чеснока разрезать пополам. Стручок красного жгучего перца чили разрезать пополам и удалить семена.
3
Сельдерей тонко нарезать. Уксус смешать с 250 мл воды, мелко нарезанными овощами и специями, довести до кипения и варить 5 минут.
4
Лисички выложить в стерилизованную банку и залить маринадом. Банку плотно закрыть, перевернуть, поставить на крышку и дать остыть. Хранить в темном и прохладном месте.
5
Готовые лисички откинуть на дуршлаг, приправить оливковым маслом и подать в качестве закуски. Можно также посыпать нарезанной кубиками брынзой и мелко нарезанной зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91303
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
