Нут с мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Рамиля @plyushki_ot_ramilyushki
Горох почему-то мне не очень нравится, а вот нут пришёл по вкусу. Это турецкое блюдо....
2 часа
5 порций
3
Ингредиенты
- Говядина 500 гр
- Нут 300 гр
- Лук 1 шт
- Томатная паста 1 ст.л
- Оливковое масло 3 ст.л
- Сливочное масло 3 ст.л
- Соль по вкусу
- Бульон говяжий 600 мл
- Перец черный молотый 1 ч.л без горки
- Красный перец молотый 1 ч.л. без горки
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Первый делом нужно залить нут холодной водой и оставить на ночь. Затем, утром, слить воду, промыть нут. Переложить нут в кастрюлю, залить водой, добавить немного соли и отварить (1-2 часа, у меня ушло около часа). По завершению слить воду. Нут переложить в отдельную тарелку.
2
Мясо отварить отдельно в кастрюле. Готовое мясо нарезать мелко кубиками. Бульон оставляем(он нам понадобится в конце готовки).
🍲Берём не большую кастрюлю или казанчик (у меня 2 л). Выливаем оливковое масло и сливочное масло. Как только масло начнет скварчать, добавляем лук мелко порезанный. Обжариваем его до готовности.
3
Далее добавляем специи и томатную пасту. Перемешиваем и жарим 1 минуту.
🍲Огонь ставим на средний уровень, добавляем мясо и нут. Перемешать и залить бульоном. Дать немного покипеть и наш суп готов🤗.
4
Приятного аппетита 😘.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911195
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
