Паста Паста с овощами

Паста болоньезе

Name: Паста болоньезе
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: спагетти; мясного фарша; помидор; репчатого лука; растительного масла; чеснока; ст л томатной пасты; воды; сливочного масла; по вкусу соль, перец, специи, зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лилия Замалова

Если вы любите макароны, то паста болоньезе обязательно станут для вас любимой...

30 минут

4 порции

Ингредиенты

спагетти 200 г
мясного фарша 350 г
помидор 1
репчатого лука 150 г
растительного масла 60 г
чеснока 3 зубчика
ст л томатной пасты 2
воды 100 мл
сливочного масла 30 г
по вкусу соль, перец, специи, зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовить ингредиенты для пасты болоньезе. Лук нарезать кубиками. На разогретую сковороду влить растительное масло и обжарить нарезанный репчатый лук. Чеснок нарезать слайсами и сразу отправить половину к луку. Пассеровать 30 секунд. Добавить к луку мясной фарш, обжарить. Через 4 минуты влить красное сухое вино и выпарить спирт. Затем добавить томат-пасту, нарезанный ломтиками помидор перемешать и уменьшить огонь.

Влить воду и дать испариться жидкости. Заправить соус солью, специями и закинуть лавровый лист. Перемешать и тушить 10 минут. На дно тарелки, в которой будете подавать макароны, порезать сливочное масло.

Отварить пасту. Откинуть на дуршлаг, закрутить с помощью вилки и выложить на тарелку. В конце в соус болоньезе добавить свежую зелень и оставшийся чеснок. Выложить поверх спагетти горячий соус болоньезе и можно подавать. Всем приятного аппетита! ❤️

Если Вам понравился рецепт и Вы приготовили по нему, мне будет приятно, если оставите фотоотзыв. Интересно посмотреть, что у Вас получилось. ❤️

...