Скумбрия пряного посола 🦈
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Спиридович
#календарь #закуски #соленаярыба #рыба #скумбрия
Мы таааак любим всякую соленую...
Ингредиенты
- средних скумбрии 2
- Маринад:
- воды 500 мл
- соли 2 ст.л. без верха
- сахара 1 ст.л.
- Лавровый лист
- Красный, чёрный, зелёный перец горошком
- Душистый перчик
- Гвоздика
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Воду доводим до кипения, всыпаем сахар, соль, кладём специи (на фото видно примерное количество, но можно ориентироваться на свой вкус) и провариваем несколько минут. Накрываем крышкой и даем полностью остыть.
2
Рыбку моем, срезаем головы, удаляем внутренности и все плевки, снова промываем. Изначально рыбки у меня завесили около 850 гр, после чистки получается около 600 гр.
3
Кладём кусочки в банку, заливаем остывшим маринадом, закрываем крышкой и отправляем в холодильник на три дня.
4
Все, наслаждаемся 😉.
Приятного аппетита! 😘
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98610
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
@kasapskamariya Мария, от тебя такие слова слышать особенно приятно 😉. Спасибо, дорогая 🤗
22 сентября 2021 г.
Ответить
