Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Свиной окорок (мужскими руками)
Рецепт с фото пошаговый
Автор ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹
Это из моего любимого раздела - суровая мужская кухня.😂 Мой муж любит готовить на...
3 часа (с учетом маринования)
5+
1
Ингредиенты
- свиной окорок 1 шт
- по вкусу соль, смесь перцев молотая
- бальзамический уксус 50 мл
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Свиной окорок промыть, обсушить бумажными полотенцами. Посолить и приправить свежемолотой смесью перцев, со всех сторон. Уложить в посуду для маринования и залить бальзамическим уксусом. Оставить мариноваться два часа.
2
Развести огонь в мангале. Взять чугунную сковороду. Раскалить ее. Уложить окорок и жарить, периодически переворачивая, минут по 7-10 с каждой стороны. Масло не добавлять, жарить на сухой сковороде. Следить чтобы мясо не пригорало.
3
Важно хорошо прожарить мясо, не оставить его розовым внутри, но и не пересушить. Хорошо использовать термометр для мяса. Выше 60 градусов, свинина готова. Сервировать маринованными, солёными или свежими овощами.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911230
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
