Рагу из баклажанов и кабачка, от которого пальчики оближешь 😋

Name: Рагу из баклажанов и кабачка, от которого пальчики оближешь 😋
Ingredients: средняя морковь; кабачок; небольших баклажаны; перец можно любой: ласточка, болгарский, у меня домашние прямо с грядки; зелень, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катерина @happy_grecha ✈

Ингредиенты

средняя морковь Одна

кабачок

небольших баклажаны Два

перец можно любой: ласточка, болгарский, у меня домашние прямо с грядки две - три штуки

зелень, специи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все овощи моем, чистим, режем на свой вкус, морковь трём.

Баклажан чистим, режем полукольцами, солим и на 20 минут оставляем, чтоб убрать горечь. Потом их нужно промыть прохладной водой.

Смазываем дно маслом и выкладываем в форму (можно в горшочки) овощи, зелен, посолить, поперчить. Можно добавить помидорки ☺️. Добавить воду. Если готовите в посуде #cookpro от #tupperware то четверть стакана, если в любой другой форме, то рекомендую минимум 1/3 стакана. На 2 часа отправляю в духовку на те же 180 градусов. !!!!!! НАКРЫТЬ КРЫШКОЙ!!!!!