Суп гороховый с копчёным беконом и сардельками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Аппетитный гороховый суп с копчёностями - это как раз то блюдо, которым хочется сытно и...
2 часа 30 мин
10 порций
Ингредиенты
Горох 300 г
Бекон копчёный 500 г
Сардельки свиные копчёные 3 шт
Картофель 3-4 шт
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Масло растительное 50 мл
Соль, перец по вкусу
Зелень петрушки
Вода 4 литра
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Подготовить ингредиенты для горохового супа.
2
Горох замочить на 4-5 ч.
3
После горох хорошо промыть и варить вместе с беконом 1,5-2 часа.
4
Бекон вынуть из бульона и нарезать.
Сардельки нарезать соломкой.
Мясную нарезку отправить обратно в бульон.
5
Картофель нарезать соломкой. Отправить в бульон, варить 10 мин.
6
Лук нарезать кубиками.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Овощи спассеровать и отправить в суп, варить 10 мин. Добавить специи.
7
Зелень петрушки нарезать и запарить под крышкой пару мин.
8
Подавать к столу с гренками и чесноком.
4.82103
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Kuguar Fleck
оставил(а)
Суп получился шикарный! Правда горох Я на ночь оставляла в воде. Я люблю когда горох получается как кашица. Спасибо вам большое, теперь только так буду...
18 апреля 2022 г.
Ответить
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!