🎃Остро-сладкий тыквенный соус

Ингредиенты

• — Тыква мякоть 500-600 г.
• — Яблоки кисло-сладкие небольшие 2 шт.
• — Лук репчатый 1 шт.
• — Виноград без косточек 100 г.
• — Соль без горки 1 ч.л.
• — Сахар 4 ст.л.
• — Яблочный сок 200 мл.
• — Яблочный уксус 6% 1/3 стакана
• — Молотый кардамон 1/4 ч.л.
• — Молотый имбирь 1/2 ч.л.
• — Молотая корица 1/4 ч.л.
• — Острый красный молотый перец по вкусу