Рагу из белой рыбы с фасолью

Name: Рагу из белой рыбы с фасолью
Ingredients: филе белой рыбы; лимон; растительное масло; маленькая луковица; красный сладкий перец; белой фасоли; измельчённые томаты в собственном соку; соль, перец; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор The mood is in the food!

Ингредиенты

филе белой рыбы 300 г
лимон 1/2
растительное масло 2 ст.л.
маленькая луковица 1
красный сладкий перец 1/2
белой фасоли 1 банка (400 г)
измельчённые томаты в собственном соку 1 банка (200 г)
соль, перец
зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сбрызнуть филе лимонным соком и оставить на 15 минут. Обжарить на масле. Отложить в тёплое место. (У меня сегодня были целые рыбки. Я выпотрошила их и, не почистив, запекла в духовке при 180 гр около 15 минут. Затем очистила от костей и кожи. Добавила лимонный сок, немного посолила и добавила прованские травы. Отставила.)

Лук мелко нарезать, обжарить на масле, которое осталось от рыбы.

Добавить мелко нарезанный красный перец. Обжарить.

Добавить томаты. Посолить, поперчить и готовить около 10 минут.

Жидкость из фасоли слить, фасоль добавить к овощам. Добавить рыбу. Добавить мелко нарезанную зелень. Немного прогреть всё вместе. Приятного аппетита!

...