Плов с говядиной

Лук нарезать полукольцами.  Морковь нашинковать брусочками. Мясо нарезать кусочками. В раскаленное подсолнечное масло положить лук и обжарить до золотистой корочки.

Далее добавить мясо и готовить 6–8 минут, к мясу добавить морковь, готовить около 8 минут. Засыпать все необходимые специи, немного обжарить. Залить в кастрюлю воды примерно 250 мл, довести до кипения и готовить на медленном огне под закрытой крышкой около 30–40 минут.

Рис промыть. После того, как мясо протушится, аккуратно засыпать рис и разровнять,сверху риса я вставляю зубчики чеснока. Ничего не перемешивать! Далее аккуратно влить воду,чтобы вода накрыла рис, накрыть крышкой и тушить около 40 минут. Плов на протяжении всего процесса приготовления не перемешивать!

Когда плов будет готов, аккуратно перемешать его лопаточкой. Пальчики оближешь 😋😋😋 Моя страница в инстограмм https://instagram.com/olga_sergeevna_82v?utm_medium=copy_link