2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Борщ на курином бульоне с беконом
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🇷🇺Борис Курилович 🇷🇺
"Все супы мясные варятся более или менее одинаково, состоя из мясного и овощного отвара...
1 ч 30 мин
6 порций
6
Ингредиенты
- Остов курицы на бульон
- гр бекон сырокопчёный 200
- картофелины 4
- морковь 1
- луковица 1
- небольшого кочана капусты 1/2
- маленькие отварные свеклы 4
- сладкий перец 1
- консервированной фасоли 1 банка
- ложка томатной пасты 1 ст.
- по вкусу Соль, сахарный песок, уксус, лавровый лист
- ложка топлёного масла для зажарки 1 ст.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Варим куриный бульон, вынимаем куриный остов, процеживаем, обираем мясо.
2
Моем, чистим и режем овощи.
3
Доводим до кипения бульон, добавляем картофель, варим 10 мин.
4
На ложке растопленного масла обжариваем морковь, лук, перец.
5
Затем томат и натертую свеклу. Затем фасоль. Тушим 10 мин.
6
Возвращаем в борщ куриное мясо, добавляем зажарку, лавровый лист, досаливаем по вкусу, доводим до кипения.
7
Шинкуем капусту. Кладём ее в борщ, доводим до кипения и выключим огонь. Даём настояться 20 мин.
8
Режем и обжариваем на сухой сковороде бекон.
9
Кладём в борщ. Вуаля! Можно подавать со сметаной или майонезом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95914
Эмоции 42
Подарите автору эмоцию!
15
6
8
13
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
