Торт "Красный бархат"

Просейте и соедините все сыпучие ингредиенты.

В кефир добавьте краситель, хорошо перемешайте, туда же влейте масло, вновь перемешайте.

Взбейте яйца со щепоткой соли и отправьте к жидкой части).

Далее замешиваем тесто - просеиваем сыпучие ингредиенты в жидкую массу) соединили и выливаем в форму. У меня кольцо 18 см.

Отправляем в духовку 170’ на 40-45 минут. Духовку не открываем!!!! Готовность проверяем зубочисткой.

Достали бисквит, остудили, обмотали пищевой плёнкой и отправили в холодильник минимум на 6 часов.

Делаем крем - я взяла 350 мл жирных сливок для взбивания, сахарную пудру 50 г и творожный сыр 100 г. Все взбила.

Разрезаем бисквит на коржи - у меня получилось 4. Верхушку бисквита я раздробила в крошку.

Собираем торт. Корж - крем - корж -крем и на последний корж побольше крема). Убираем в холодильник.

Через пару часов достали наш торт.

Украсили крошкой из верхушки нашего бисквита.

У меня остался крем и я сделала розочки🤦🏼‍♀️.