Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Паштет из куриной печенки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Татарникова амбассадор
#мужскаякухня #изтогочтобыло
Ингредиенты
- печень куриная 500 г
- луковица средняя 1
- морковочка средняя 1
- масла сливочного для обжарки 2 стол. ложки
- холодного бульона 1-2 стол. ложки
- По вкусу соль, перец чёрный молотый
Шаги приготовления
1
Приготовить ингредиенты. Вырезать из печени жилочки, замочить в холодной воде, промыть, обсушить от жидкости. Снять шелуху с лука. Морковь помыть, обсушить, очистить.
2
Печень отварить.Порезать мелко лук и морковь (можно натереть на терке),обжарить на масле до полуготовности. Добавить туда же нарезанную кубиками печень и все вместе обжарить, посолить и поперчить по вкусу. А как остынет- измельчить на блендере или пропустить через мясорубку 2-3 раза,добавив постепенно 60 г мягкого слив.масла и подливая понемногу холодный бульон, перемешивая лопаточкой.
3
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91255
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
