Выпечка Хлеб

Тыквенный хлеб на дрожжах

Name: Тыквенный хлеб на дрожжах
Ingredients: тыква (очищенная); сухие дрожжи; сахар; соль; вода; раст. масло; мука

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита

Увидела в интернете рецепт хлеба из тыквы, и решила попробовать. В результате получился...

Ингредиенты

тыква (очищенная) 300 гр

сухие дрожжи 3 гр. (это 1 ч. ложка)

сахар 2 ч. ложки

соль 1 ч. ложка

вода 140 мл

раст. масло 30 мл

мука 500 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Сначала приготовим тыквенное пюре. Тыкву очищаем и режем на кубики. Нарезанную тыкву отправляем в кастрюлю, подливаем воды 2 ст. ложки и тушим 10 минут до мягкости.

Теперь мы тыкву блендером превратим в пюре. Добавляем в пюре воду 140 мл., сахар, соль, дрожжи, раст. масло и все хорошо перемешаем.. Вводим постепенно муку и замешиваем тесто. Тесто должно получиться мягким и не липнуть к рукам. Убираем тесто на 1 час в теплое место.

Из этого теста можно испечь один большой хлеб, а можно поделить на три небольших. Уложить на противень наш хлеб, сделать небольшие надрезы сверху и оставить на 20 минут на расстойку. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, 30-35 минут. Тыквенный хлеб получается мягким с румяной корочкой. Приятного аппетита!!! #тыква