Хек ммм 🤤

Ребу промыть и нарезать на кусочки. В миску налить воду, добавить соль и сахар немного, хорошо перемешать и положить рыбу на минут 30. Потом рыбу достать и обсушить салфетками или бумажным полотенцем Очень вкусно ещё если взять муку и смешать со специями и обвалять кусочки но в этот раз я не успела этого сделать. Так что кусочки обсыпаем специями по вкусу и на нагретую сковородку с маслом кладём и обжариваем с 2-х сторон. Получается нежно и вкусно 🤤. Приятного аппетита.