Шакшука
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лилия Замалова
Самая вкусная яичница получается из яиц с коричневой скорлупой, у них яркие, оранжевые...
15 мин
3 порции
Ингредиенты
- яиц 5-6 шт
- болгарский перец 1
- помидора 3
- чеснока 1 зубчик
- перец чили (можно и без него)
- луковица 1
- куркума, зелень, приправы по вкусу
- оливковое масло для жарки
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Помидоры вымыть, сделать надрезы, залить кипятком и оставить на 10 мин. Затем очистить и мелко нарезать. Лук мелко нарезать, слегка обжарить с добавлением оливкового масла на среднем огне. Болгарский перец мелко нарезать, добавить к луку. Через 5 минут добавить нарезанные чили и чеснок, добавить специи. Тушить еще 5 минут, постоянно помешивая.
2
Добавить помидоры, готовить на среднем огне 10 минут, чтобы выпарилась лишняя жидкость, посолить. Ложкой сделать 5-6 углублений (зависит от количества яиц), разбить в 3 из них по целому яйцу, а в оставшиеся 3 поместить только по желтку (важно не затронуть пленку на желтке). Готовить до тех пор, пока белок не побелеет, а желток останется жидким.
3
Посыпать рубленой зеленью. Подавать надо с питой или лепешкой в заранее подогретой посуде (лучше в керамической).
Приятного аппетита ❤️.
4
Если Вам понравился рецепт и Вы приготовили по нему, мне будет приятно, если оставите фотоотзыв. Интересно посмотреть, что у Вас получилось. ❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851660
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!