Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Свинина на углях с имбирем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина 🌳
Ингредиенты
- Свинина 2 кг
- Соевый соус 150 мл
- Вода 150 мл
- Чеснок 2 головки
- Корень имбиря 100 г
- Перец чили красный 1 шт
- Перец свежемолотый по вкусу
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Нарезаем свинину на стейки толщиной около 1-2 см. Выкладываем их в ёмкость для маринования.
2
Чеснок нарезаем произвольными кусочками. Корень имбиря нарезаем продолговатыми полосками (можете его даже не очищать, в пищу он всё равно использоваться не будет). Красный перец чили разрезаем на 2 части, избавляем от семян и нарезаем полукольцами.
3
Возвращаемся к ёмкости с мясом. Приправляем его черным молотым перцем. Добавляем чеснок, корень имбиря и перец чили. Добавляем в ёмкость для маринования 150 мл соевого соуса и 150 мл кипяченой воды.
Перемешиваем всё содержимое ёмкости, закрываем крышкой и оставляем свинину мариноваться на ночь.
4
Разжигаем угли в гриле. Пока они разжигаются, извлекаем стейки из маринада. Удаляем с их поверхности все овощи. Просушиваем стейки бумажным полотенцем.
5
Обжариваем свиные стейки на гриле (на прямом среднем жаре, часто переворачивая мясо).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881435
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
