Суп с фрикадельками на сырной основе

Name: Суп с фрикадельками на сырной основе
Yield: 8 порций
Ingredients: телятина; сырок для супа плавленый; луковица; моркови; куриный кубик; картофелины среднего; лавровый лист; яйцо для фарша; соль и перец; свежая зелень для подачи; масло подсолнечное для обжарки; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила РУДЕНКО

#первыеблюда #премия

1 час

8 порций

Ингредиенты

телятина 200-250 г

сырок для супа плавленый

луковица 1

моркови 0,5

куриный кубик 1

картофелины среднего 4

лавровый лист 1 шт

яйцо для фарша 1

соль и перец по вкусу

свежая зелень для подачи

масло подсолнечное для обжарки

воды 3 л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Телятину промыть, нарезать на кусочки и прокрутить через мясорубку.

Добавить яйцо, посолить, поперчить и хорошенько перемешать руками.

В кастрюлю 3-х л кладем сырок для супа и кубик куриный. Делаем пережарку из мелко нарезанного лука и моркови. Все это варим минут 20.

Картофель нарежьте произвольно, положите в суп и варите еще минут 20.

Мокрыми руками формируем фрикадельки и обжариваем на подсолнечном масле на среднем огне, чтобы вышла вся перхоть от телятины. Кладем в суп варим еще минут 10.

Приятного аппетита и до встречи на нашем сайте #cookpad_ru или на моей странице в Facebook #БЛЮДАОТЛЮДМИЛЫ и #rudenkoliudmila3 ❤❤❤ Загляните на Яндекс дзен, мой канал называется: Людмила Руденко #БЛЮДАОТЛЮДМИЛЫ 👍👍👍