Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Капустный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Барс
Сытный капустный пирог с фаршем для настоящих мужчин и любителей вкусно покушать.
1 час
12 порции
Ингредиенты
- слоеного теста из двух листов 1 упаковка
- яйца 2
- молока 1 стакан
- фарша 200 гр
- капусты 200 гр
- морковка 1
- луковица 1
- специи, соль по вкусу
- зелень
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Слоеное тесто достать из холодильника и оставить размораживаться при комнатной температуре.
2
Капусту тонко нашинковать, морковь натереть на мелкой терке, луковицу нарезать брусочками.
3
На растительном масле обжарить лук и морковь, добавить фарш, обжарить до полуготовности.
4
Добавить капусту и потушить до мягкости под крышкой, начинку перемешать, посолить, добавить зелень, еще раз перемешать.
5
Снять начинку с огня и остудить. Слоеное тесто раскатать в прямоугольник, выложить половину начинки, оставив незаполненный край теста по длинной стороне.
6
Тесто свернуть рулетом и нарезать на кусочки - шайбочки шириной 3 см.
Тоже самое проделать со 2 листом теста и оставшейся начинкой.
7
Форму застилаем бумагой для выпечки, смазываем маслом и укладываем в нее наши нарезанные рулетики.
8
Готовим заливку: яйца взбиваем с молоком, можно добавить 50гр тертого сыра,заливаем пирог и ставим в духовку, нагретую до 180°на 45 минут до зарумянивания.
Особенно хорош пирог в теплом виде.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911207
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
