Запечённая тыква - суп по-тайски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья ГраНатка
Готовила по рецепту Емельяненко. Получился полный восторг
#рецептдня
Ингредиенты
- тыквы 400 гр
- моркови 200 гр
- кабачка 200 гр
- имбиря 15 гр
- кокосовых сливок/молока 200 мл
- чеснока 3 зубчика
- Сок 1/3 лимона
- соевого соуса 1-2 ст л
- куркумы 1/4 ч л
- Соль по вкусу
- Оливковое масло
- Тыквенные семечки
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Тыкву и морковь очистить и нарезать кубиками. Для лучшего вкуса советую все это запечь. В духовке или как я -в мультиварке. Наливаем немного масла, выкладываем тыкву и морковь и ставим на режим выпечки минут на 30.
Все укладываем в кастрюлю, добавляем кабачок (нарезать кубиком). Туда же отправляем Имбирь и чеснок: очистить и мелко нарезать. Наливаем воды, чтоб только прикрывало наши овощи. Закрываем крышкой и тушим минут 15.
2
Вливаем кокосовое молоко, соевый соус, сок лимона и пробиваем блендером. Если вам кажется слишком густым- можно добавить кипятка и снова прогреть. Добавляем куркуму и соль по вкусу.
Все готово! Накладываем в тарелки. Посыпаем семечками. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831831
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!