Обед Суп

Борщ

Name: Борщ
Ingredients: гр - курицы; - картофеля; гр - капусты; - свеклы; - моркови; - лука; - болгарский перец; зубочка - чеснока; ст.л - томатной пасты; ст.л - уксуса; ст.л - растительного масла; по вкусу Соль, перец; - воды

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Наталья Винокурова

Нам ваш борщ очень понравился! ❤️❤️❤️🌹🌹🌹😻😻😻

Добавить
фотоотзыв

Автор Инна

Борщ – это первое блюдо, особая разновидность супа. Его можно приготовить на...

1 час

Ингредиенты

гр - курицы 500

- картофеля 3 шт

гр - капусты 300

- свеклы 1 шт

- моркови 1 шт

- лука 1 шт

- болгарский перец 1 шт

зубочка - чеснока 2

ст.л - томатной пасты 2

ст.л - уксуса 1

ст.л - растительного масла 3

по вкусу Соль, перец

- воды 3,5 л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Первое что необходимо сделать - это сварить бульон.

Пока варится наш бульон, приготовим остальные ингредиенты. 1. Картофель моем, чистим и режем соломкой 2. Шинкуем капусту 3. Лук нарезаем на кубики, перец режем соломкой, морковь и свёклу натираем на крупной тёрке.

В готовый бульон выкладываем картофель и начинаем делать зажарку.

На сковородку наливаем растительное масло и обжариваем лук. Как только лук начнёт румяниться выкладываем перец и морковь, обжариваем 2-3 мин. Затем добавляем свёклу и чеснок, все перемешиваем и выливаем 1 ложку уксуса (Уксус добавляем для того, чтобы свёкла не потеряла цвет), добавляем томатную пасту и тушим на медленном огне минут 5-6.

Пока делали зажарку, наш картофель уже почти приготовился. Выкладываем в кастрюлю капусту и зажарку. Солим, перчим. Доводим до кипения и убавляем огонь на минимум. Доводим до готовности.

Борщ не должен кипеть, он должен томиться.

Сохраняйте рецепт ✅ Ставьте ❤️ Готовьте с удовольствием 👨‍🍳

Приятного аппетита! 💕

...