Чизкейк творожный без выпечки

Для начала давайте разведём желатин в молоке и оставим его набухать, пока будем делать основу для чизкейка.

Печенье ломаем на маленькие кусочки и при помощи блендера превратим в крошку.

Сливочное масло растопим (я к примеру делаю это в микроволновке) и добавим в печенье. Все хорошо перемешиваем и формируем основу для нашего десерта.

Теперь займёмся творожной начинкой. Творог выкладываем в миску, добавляем сахар, ванильный сахар и желатин замоченный в молоке. Все хорошо взбиваем до однородной массы.

Творожную начинку выливаем на песочную основу и отправляем в холодильник для застывания.

После того как чизкейк застынет, можно его украсить ягодами, карамелью, джемом и т.д. Я к примеру люблю залить слой вкусного желе с ягодами🍓.🫐

Если Вам понравился рецепт, ставьте лайки ❤️ и обязательно сохраняйте ✅ себе в закладки.

Приятного аппетита!💕