Печеночный торт

Name: Печеночный торт
Ingredients: гр куриной печени; чеснока; яйцо; пшеничной муки; по вкусу Соль; Поджарка:; моркови; репчатая луковица; растительного масла; сливочного творожного сыра или 1 ст.л. майонеза

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина

#закуски #ужин #дедмороз Очень нежный, без лишней жирности от майонеза.

Ингредиенты

гр куриной печени 700

чеснока 2 зубчика

яйцо 1

пшеничной муки 2-3 ст.л.

по вкусу Соль

Поджарка:

моркови 2

репчатая луковица 1

растительного масла 1 ст.л.

сливочного творожного сыра или 1 ст.л. майонеза 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В чашу блендера сложить: печень, яйцо, чеснок, муку и соль. Пробить до однородности. На разогретой сковороде с антипригарным покрытием испечь блинчики.

Поджарка. Морковь натереть на крупной тёрке. Лук мелко порезать. Все сложить в сковороду, добавить масло, посолить и пассеровать под крышкой на среднем огне пару минут. Добавить воды и томить ещё 5 минут. Затем содержимое переложить в чашу блендера и пробить. Добавить сыр и перемешать до однородности.

Сборка. На тарелку положить один блинчик, промазать поджаркой, накрыть вторым блином и снова поджарка и т.д., завершить все поджаркой. По желанию посыпать измельчённой зеленью. Убрать в холодильник на 2 часа настояться.

#Приятногоаппетита!

...