Пирожное "Ленивый Берлинер"

Рулон теста разрезать на порционные куски 8 штук.

Переложить на противень выстеленный пергаментом и выпечь в духовке при температуре 180 градусов 15 минут, зависит от духовки. Дать полностью остыть.

Для крема взбиваем все ингредиенты до хорошей густой массы. Масса должна быть крепкой. Переложить в кондитерский мешок.

Каждый пончик разрезать вдоль и на дно выложить мешком крем и прикрыть крышкой.

Сверху посыпать сахарной пудрой и дать пирожному настояться, желательно конечно делать на ночь, но можно конечно и через час или два заварить чаю или кофе и подать к столу.