Лёгкий пирог с яблоками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Кузнецова /Амбассадор
Ингредиенты
- яблока среднего размера 4
- Сок половины лимона
- яйца 3
- сахара 120 гр
- ванильного сахара 8 гр
- подсолнечного масла 80 мл
- молока 100 мл
- Цедра одного лимона
- просеянной муки 200 гр
- соли Щепотка
- разрыхлителя 11 гр
- Сливочное масло для смазывания противня
- ванильного сахара для посыпки противня 1 пакетик
- Сахарная пудра
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Четыре яблока очищаем от кожицы. Затем, при помощи овощечистки, нарезаем яблоки на очень тонкие пластинки.
2
Лимон моем. Тонкий жёлтый слой цедры натираем на мелкой тёрке. Затем разрезаем лимон на две половинки. Из одной половинки выдавливаем сок.
3
Нашинкованные яблоки перекладываем в миску, поливаем соком половины лимона и аккуратно перемешиваем. (Лимонный сок надо процедить через сито от косточек.)
4
Делаем тесто. В глубокую миску разбиваем 3 яйца. Добавляем 120 гр сахара и 8 гр ванильного сахара. Взбиваем миксером 3 минуты на максимальных оборотах.
5
Наливаем 80 мл подсолнечного масла, 100 мл молока и насыпаем цедру. Перемешиваем.
6
200 гр просеянной муки, щепотка соли и 11 гр разрыхлителя высыпаем в тесто и размешиваем до однородности без комочков. (Тесто получается жидковатое, как для оладушек или как для шарлотки.)
7
В тесто выкладываем яблоки и аккуратно вымешиваем силиконовой лопаточкой.
8
Противень среднего размера (примерно 24 на 32 см) намазываем сливочным маслом и посыпаем дно тонким слоем ванильного сахара.
9
Выкладываем тесто, разравниваем и выпекаем в разогретой до 170 градусов духовке 35 минут. Даём остыть и посыпаем сахарной пудрой.
10
Нарезаем и выкладываем на тарелку.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812027
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Очень рада, что рецепт понравился и спасибо за фотоотзыв 😋👍 С наступающим!✨☕️
15 декабря 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!