Гуляш из индейки + тушёные овощи

Name: Гуляш из индейки + тушёные овощи
Ingredients: индейка филе; лук репка; морковь; томатный соус/паста; специи; масло оливковое /для тушения; Гарнир; цветная капуста замороженная; зелёная стручковая фасоль замороженная; перец болгарский резанный замороженный; томат замороженный; масло оливковое + 100 мл. вода / для тушения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Знамова

#ужин

40 минут

Ингредиенты

индейка филе 300 гр.

лук репка 1 шт.

морковь 1 шт.

томатный соус/паста

специи по вкусу

масло оливковое /для тушения 1-2 ст.л.

Гарнир

цветная капуста замороженная

зелёная стручковая фасоль замороженная

перец болгарский резанный замороженный

томат замороженный

масло оливковое + 100 мл. вода / для тушения 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Индейку режу на небольшие кусочки. Морковь и лук репку полукольцами. На сковороде с оливковым маслом обжариваю, минут 5-7. Затем добавляю специи и приправы по вкусу, у меня чеснок, кайенский перец, приправа для мяса...Добавляю томатный домашний соус, можно развести пасту томатную, заливаю и тушу на маленьком огне, приблизительно минут 30, под крышкой. В конце добавила замороженный укроп.

Гарнир_ Берём замороженные овощи любые, у меня это цветная капуста, зелёная стручковая фасоль, перец болгарский и томат. Не размораживая, тушу на сковороде с каплей масла и добавляю немного воды. Соль, перец и специи по вкусу. Тушу приблизительно минут 15, на медленном огне под крышкой.