Маршмеллоу
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ибрахим
Ингредиенты
желатина 10 гр
воды (1) 60 мл
сахара 220 гр
воды (2) 60 мл
лимонного сока (по желанию) 20 гр
Для обсыпки:
сахарной пудры 1 столовая ложка
кукурузного крахмала 1 столовой ложка
краситель
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Смешиваем в небольшой ёмкости желатин и воду(1) и оставляем набухать.
2
Желатин набух и топим его на водяной бане. И перелить в дежу миксера.
3
В сотейнике смешать воду (2) и сахар, ставим на средний огонь и доводим до кипения.
Включаем миксер с желатином на максимальную скорость и по стенке выливаем сироп.
4
Добавляем краситель (по желанию) и доводим массу до твёрдых пиков.
5
Подготавливаем форму.
Её застилаем ацетатной плёнкой. И смазываем маслом. Переливаем массу в форму и накрываем сверху ацетатной плёнкой.
И убираем в холодильник на 2 часа.
6
Переворачиваем форму и вытаскиваем маршмеллоу и режем на кубики обваливая в сахарно-кукурузную обсыпку.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821938
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!