Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Маршмеллоу
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ибрахим
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории323 
0 %
3 г
0 %
0 г
0 %
82 г
0 %
80 г
0 %
0 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Желатина 10 г
- Воды (1) 60 мл
- Сахара 220 г
- Воды (2) 60 мл
- Лимонного сока (по желанию) 20 г
- Для обсыпки:
- Сахарной пудры 1 ст. л.
- Кукурузного крахмала 1 столовой ложка
- Краситель
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Смешиваем в небольшой ёмкости желатин и воду(1) и оставляем набухать.
2
Желатин набух и топим его на водяной бане. И перелить в дежу миксера.
3
В сотейнике смешать воду (2) и сахар, ставим на средний огонь и доводим до кипения.
Включаем миксер с желатином на максимальную скорость и по стенке выливаем сироп.
4
Добавляем краситель (по желанию) и доводим массу до твёрдых пиков.
5
Подготавливаем форму.
Её застилаем ацетатной плёнкой. И смазываем маслом. Переливаем массу в форму и накрываем сверху ацетатной плёнкой.
И убираем в холодильник на 2 часа.
6
Переворачиваем форму и вытаскиваем маршмеллоу и режем на кубики обваливая в сахарно-кукурузную обсыпку.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821938
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
