Обед Суп

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Суп с клецками

Name: Суп с клецками
Yield: 2
Ingredients: Картофель; Яйцо; Лук маленький; Морковь натертая замороженная; Растительного масла; Сливочного масла; Соль и специи по вкусу; Зелень по желанию; Лавровый лист; Муки /может больше\

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Чумутина

#конкурс #меню #готовимвместе

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

4 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

32 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Картофель 2 шт.
Яйцо 1
Лук маленький 1
Морковь натертая замороженная 2 ст. л.
Растительного масла 2-3 ст. л.
Сливочного масла 10 г
Соль и специи по вкусу
Зелень по желанию
Лавровый лист 1
Муки /может больше\ 3-4 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Овощи моим. В кастрюлю отправляем растительное мало разогреваем. Лук чистим и нарезаем мелким кубиком отправляем в горячее масло обжариваться. Периодически помешиваем. Через 3-5 минут отправляем туда же морковь \ у меня мороженая\ жарим до красивого золотистого цвета. Картофель чистим и нарезаем кубиком отправляем в кастрюлю. Помешиваем 2 минуты. Заливаем крутым кипятком 1.5 или 2 \если нужно объем больше то и все ингредиенты увеличиваем в количестве \литра и варим картофель15 минут.

Делаем клецки 1 яйцо + соль +специи\хмели-сунели.паприка. Смесь перцев вы же добавляйте специи какие нравятся вам \+ 30 мл воды + мука \смотрим по какой консистенции нам нужны клецки \ мне хватило 4 столовые ложки. Все хорошо перемешали до однородной массы. Ложку обмакиваем в кипящий бульон в кастрюле и по чайной ложки отправляем в суп. Варим еще минут 5 выключаем огонь.

Добавляем в кастрюлю соль + сливочное масло \для вкуса\+специи + лавровый лист + укроп \ все что хотите еще добавляйте\ зелень. Очень легкий и вкусный супец готов.

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

...