1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Плов с говядиной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alesya Alieva
Главный секрет рассыпчатого плова-это то, что вы обжариваете рис вместе с...
1 ч. 30 мин.
6-7 порций
1
Ингредиенты
- говядина 500 г
- Лук репчатый 200 г
- Морковь 200 г
- Чеснок 15 г
- Рис шлифованный 500 г
- Масло растительное 70 мл
- Вода 700 мл
- Соль
- Специи
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Рис промыть до прозрачной воды.
2
Мясо промыть и нарезать кубиком по 2 см, морковь натереть на крупной терке, лук нарезать тонкой соломкой, чеснок промыть и мелко нарезать.
3
В кастрюлю с толстым дном налить растительное масло. Масла не должно быть мало. Прокалить масло, добавить лук и жарить его до темно золотистого цвета. Затем добавить к луку мясо. Также жарить, пока не уйдет вся вода, и мясо не начнет обжариваться.
4
Добавить специи, морковь, посолить. Солить нужно чуть больше, так как рис потом заберет соль. Обжарить вместе.
5
Добавить к мясу рис. Разровнять, долить воды так, чтобы ее было больше на два пальца. Дать закипеть на большом огне и повариться, пока не покажется рис. Воткнуть чеснок и перец. Готовить минут 25-30 до готовности риса. Через минут 10 немного перемешать рис сверху.
6
Подавать плов с салатом из спелых помидоров, репчатого лука, соли и перца.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812030
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
