Наполеон из слоеного теста

Заварной крем. В кастрюлю добавляем муку, сахар, ванильный сахар, яйца. Смешиваем до однородности.

Далее вливаем молоко и мешаем до однородности. Кастрюлю ставим на небольшой огонь, постоянно помешивая чтобы не было комков.

Когда крем загустеет и начнет закипать снимаем с плиты.

Далее в горячий крем добавляем масло и перемешиваем. Крем накрываем пленкой и ставим остужаться.

Пока остужается крем, ставим выпекаться листы слоеного теста. Каждый готовый лист теста делим на 2 части.Также не забываем про присыпку на сам торт. Я ее сделала из остатков теста, когда срезала и выравнивала их.

Начинаем собирать торт. Кладем лист слоеного теста, смазываем его кремом и так поочередно пока листы не закончатся. Когда собрали торт обязательно смазать верх и по краям кремом чтобы обсыпать весь торт. Далее ставим в холодильник на 2-3 часа, но в идеале на 5-6 часов чтобы он хорошо пропитался и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.